Công Thức Pha Chế Trà Sữa Matcha Thơm Ngon Chuẩn Vị Quán
Trà sữa matcha là một trong những loại nước uống được yêu thích nhất nhờ vị chát nhẹ từ matcha kết hợp với độ béo ngọt của sữa. Hôm nay, hãy cùng Chợ Nguyên Liệu tìm hiểu cách pha trà sữa matcha thơm ngon, chuẩn vị quán nhé!
1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
- Bột Matcha Đài Loan
- Bột béo B’One hoặc Kievit
- Kem béo Rich’s
- Nước đường Hàn Quốc hoặc đường cát trắng
- Sữa đặc
- Nước sôi
- Đá bi
Topping khuyên dùng:
- Trân châu trắng
- Trân châu đen
- Thạch trái cây
- Trân châu 3Q
- Thạch dừa
- Thạch bi
- Bánh flan/pudding
- Thạch thủy tinh
- Thạch nha đam
2. Cách Pha Trà Sữa Matcha Chuẩn Quán
Công Thức Pha Chế Ly 500ml
- 3-4g bột matcha
- 15g bột béo B’One hoặc Kievit
- 15ml sữa đặc
- 10ml nước đường
- 15ml kem béo Rich’s
- 100ml nước sôi
- 5-7 viên đá bi
Cách làm:
- Cho bột matcha, bột béo, sữa đặc, nước đường, kem béo vào trong máy xay.
- Thêm 100ml nước sôi, 5-7 viên đá bi.
- Xay trong 30 giây hoặc dùng bình lắc lắc đều.
- Rót ra ly, thêm đá và tận hưởng!
Công Thức Pha Chế Ly 700ml
- 10g bột matcha
- 20g bột béo B’One hoặc Kievit
- 20ml sữa đặc
- 10ml nước đường
- 20ml kem béo Rich’s
- 110ml nước sôi
- 5-7 viên đá bi
Cách làm:
- Cho bột matcha, bột béo, sữa đặc, nước đường, kem béo vào trong máy xay.
- Thêm 110ml nước sôi, 5-7 viên đá bi.
- Xay trong 30 giây hoặc dùng máy milk shake để lắc đều.
- Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức!
3. Mẹo Nhỏ Giúp Trà Sữa Matcha Ngon Hơn
- Dùng matcha chất lượng: sản phẩm của các nhãn hàng uy tín sẽ cho hương vị thanh mát.
- Sử dụng nước sôi: Giúp hòa tan bột matcha tốt hơn.
- Lắc đều hoặc xay nhuyễn: Để trà sữa mềm mịn, không có cặn matcha.
- Kết hợp topping: Thêm topping, Trân châu, thạch trái cây làm tăng thêm hương vị.
Với công thức trên, bạn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa matcha thơm ngon, béo ngọt ngay tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ kết quả với Chợ Nguyên Liệu nhé!