Blog

Công thức pha chế trà sữa kem dừa nướng ngon

Công thức pha chế trà sữa kem dừa nướng ngon – Cùng Chợ Nguyên Liệu làm món thức uống hấp dẫn này nhé. Mọi nguyên liệu trong công thức đều có trên trang Shop của chợ ạ.

TRÀ SỮA KEM TRỨNG DỪA NƯỚNG

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho Công thức pha chế trà sữa kem dừa nướng ngon

TRÀ SỮA KEM TRỨNG DỪA NƯỚNG NGON

Các bước thực hiện Công thức pha chế trà sữa kem dừa nướng ngon

1/ Làm trà sữa truyền thống:

Bước 1: Cho 70g trà đen Lộc Phát (10.2k) + 30g lục trà Lài Lộc Phát (4.4k) (Hoặc 100g Trà Đen Lộc Phát ) vào túi vải lọc trà + 2.3 lít nước sôi, ủ trà 20 phút. Sau khi Ủ trà 20 phút, lấy túi vải lọc trà ra vắt khô, ta thu được nước cốt trà.

Bước 2: Cho 2.5ml muối ăn + 400g bột béo B’one vào cốt trà. Khuấy đều tay cho nguyên liệu hòa tan >> Sau đó cho 300g sữa đặc Larosee vào đánh tan đều.

Bước 3: Thêm 0.7kg đá bi, tiếp tục khuấy cho đến khi tan hết đá. Hoàn tất pha chế cho trà sữa ra các chai nhựa.

Cách bảo quản: 8 tiếng để trà sữa ngon hơn. Luôn bảo quản nhiệt độ mát được 5-7 ngày nhưng ngon nhất là 1-2 ngày đầu.

2/ Cách làm kem trứng:

Bước 1: Trộn đều tất cả hỗn hợp bao gồm:

  • 60ml bột pudding trứng Mole
  • 15ml bột Frappe
  • 200ml Sữa tươi không đường
  • 100ml Kem béo Rich’s
  • 60ml Kem làm bánh Base (Rich’s cao)
  • 4ml Muối ăn

Bước 2:

Dùng máy đánh kem. Đánh từ số mạnh 1-2p, chuyển qua số nhẹ 1-2p nữa. Đến khi lên bông mịn đẹp thì ngừng.

Để trong ca nhựa có nắp kín. Bảo quản tủ mát, nếu kem hơi khô thì có thể thêm sữa tươi không đường vào đánh nhẹ bằng tay. Cảm thấy đủ độ dẻo là được.

Ra món trà sữa kem dừa nướng

Xúc đá vào ly => đổ trà sữa truyền thống vào cách miệng ly 2cm => múc kem phủ bên trên và rắc dừa nướng lên trên.

CÔNG THỨC TRÀ SỮA KEM TRỨNG DỪA NƯỚNG

MỌI NGUYÊN LIỆU ĐỀU CÓ Ở CHỢ NGUYÊN LIỆU

Chonguyenlieu.vn cung cấp và phân phối hàng chính hãng giá rẻ. Bấm thêm vào giỏ hàng để chọn mua. Hoặc liên hệ hotline CSKH 24/7: 0909.837.362 để được tư vấn chi tiết hơn.

Đa dạng và đầy đủ các sản phẩm ngành pha chế. Sản phẩm được đảm bảo về chất lượng, chính sách đổi trả linh động. Giá cập nhật liên tục từng ngày. 

Để được báo giá sỉ –  đăng kí đại lý và nhận những ưu đãi đặc biệt xin liên hệ NV CSKH của chợ.

Xem thêm chia sẻ công thức pha chế : Tại đây

Lựa chọn dụng cụ pha chế : Tại đây

Theo dõi Fanpage FB – Mua hàng trên Facebook và nhận nhiều mẹo hay pha chế

Chúc quý khách hàng mua sắm vui vẻ tại Chợ Nguyên Liệu